怎麼做涼拌嫩豆腐？?

豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。今天，今天就來教你做一道涼拌嫩豆腐！

食材

盒裝嫩 豆腐 一塊

生抽

糖蠔油

香油

醋

香菜 末

蔥花

蒜末

花生 米碎

碗

勺子

步驟/方法

將豆腐倒扣入盤子內。

往碗中加入兩大勺生抽，一勺白糖，一勺蠔油，一勺香油，一勺醋，調和均勻。

將搗碎的花生米倒入調好的調味汁中拌勻，淋到嫩豆腐上。

往豆腐上撒上一些的香菜末、蔥花和蒜末，一道涼拌嫩豆腐就完成了。

注意事項

您知道嗎？盒裝豆腐比傳統的滷水豆腐儲存時間更長。