最近吃的超好！外面家裡橫吃豎吃的，胖了好幾斤。前一段時間Hearst總吵吵著吃雞大腿，我這該死的記性總是給忘了，這幾天又吵吵，總算是把這事記到我的筆記本上了，讓我再忘！！
一大早趕往大市場買了好幾根兒雞大腿，順道捎了一大車簍子土豆，今天就來土豆燉雞大腿吧，相信這是一款極具人緣的家常菜，博前的各位肯定都抿嘴兒了吧？上菜！
食材
原材料： 胡 蘿蔔 、 土豆 、雞大腿、蔥 姜 蒜瓣、 八角 、幹 辣椒
方法/步驟
準備好材料
雞大腿用清水洗淨，土豆切滾刀，胡蘿蔔切滾刀。
起油鍋，蔥薑蒜瓣、八角、幹辣椒熗鍋，放入胡蘿蔔翻炒。
胡蘿蔔炒至金黃時放入洗好的雞大腿，放入適量白糖、料酒、醬油同炒。
放入土豆，加入適量鹽並且加入開水，蓋蓋燉煮20分鐘。
待水分快要收干時加入少量雞精即可出鍋
