如何做瀏陽紅燒米豆腐?

瀏陽紅燒米豆腐是一款好吃的特色菜。你一定要試試。

食材食譜熱量：143(大卡)

主料 米豆腐1大塊瘦肉100克

輔料 蔥50克剁辣椒少許蒜20克

方法/步驟

把米豆腐用涼水浸泡3分鐘，切塊。

蔥洗淨，切碎。

蒜拍碎

瘦肉剁碎成肉泥

燒油放入米豆腐稍炸一會，依次放入鹽，醬油，剁椒，蒜蓉，加水，蓋鍋把水燜幹。

等水燜幹後加味精，蔥花，拌一下，起鍋。好-美味做好了。

注意事項

加肉末會讓豆腐更加鮮嫩爽口。

一定要加水燜幹，味道才會進入到豆腐裡。