如何用momscoo淺湯鍋做土豆絲雞蛋煎餅?

我是個愛喝湯的人，對於鍋的選擇很挑剔。入手momscook不鏽鋼淺湯鍋之後，他不但滿足了我對於鍋的要求，還一鍋多用，週末的時候，我還用他做了個小朋友跟老人都愛吃的土豆絲雞蛋煎餅，很贊喔~

食材食譜熱量：2759.5(大卡)

主料 土豆適量雞蛋1個胡蘿蔔1個麵粉適量

輔料 油適量鹽適量

方法/步驟

特別說下這款湯鍋，精緻的細節處理，完美的外形，簡易的設計風格，他的到來一直是我理想的湯鍋，店家考慮的很周到～～～～

準備土豆，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，油 鹽

將土豆，胡蘿蔔切絲，再放點鹽，胡椒粉拌下，打入雞蛋放麵粉，攪拌均 可以適當的加點水，也可以加點辣椒絲。

把鍋放在電磁爐用小火上，加熱1分鐘後，倒入油，一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散。粉漿倒入熱油鍋煎，小火的煎，以免焦糊了，煎焦黃翻起煎另一面。2面煎黃煎熟即可起鍋了。