這款麵包，顧名思義就是一款充滿奶油香味的麵包，也是作為早餐的首選哦大人，小孩，都會喜歡的一款麵包。趕緊按著配方來嘗試一下吧。
食材
主料 蛋2個水250克糖200克植脂淡奶200克香橙色香油適量蛋牛奶1蓋高筋粉800克低筋粉200克
輔料 酵母10克改良劑3克鹽10克酥油80克
方法/步驟
將材料蛋，水，糖，只脂淡奶，香橙色香油，蛋牛奶放入機桶內拌勻；加入材料香橙色香油，蛋牛奶，高筋粉，低筋粉，酵母，改良劑拌至七成；加入材料鹽，酥油拌至九成；
稱600g麵糰平均分成10個即60g一個，鬆弛40分鐘；將麵糰一分為二，擀成三角形捲起來，放入烤盤；發酵90分鐘；烤前刷上蛋水，再在中間灑上幾粒白芝麻。
入爐烘烤，上火200°C°，下火170°C，烤十一分鐘。
注意事項
拌麵時的溫度要控制好，酵母要先用水發