想做宮保雞丁但覺得配料啊調味啊炸花生米啊也太麻煩了,於是去超市各種挑搞出了個超級簡單的懶人版宮保雞丁。最終成品賣相還不錯哦~
原料:
雞胸肉兩塊約400g
黃瓜一根約300g
油炸花生150g 料很足所以這是兩到三人份哈
幹辣椒絲15g
宮保雞丁調料一包
料酒、鹽、嫩肉粉、胡椒粉適量,這個是醃肉料,其他的料用買的調料就好啦。
圖文操作步驟:
1 雞胸肉切小塊放嫩肉粉胡椒粉鹽等醃20分鐘。可以放一勺油,可以讓肉質更嫩而且不粘。
2 黃瓜切小塊。黃瓜熱量很低,中和一下這道菜的高熱量。
3 將宮保雞丁調料用溫開水化開。
4 放比炒菜多一點的油,將雞胸肉丁放進去翻炒,小火,油溫不要太高哦~翻炒一會兒放幹辣椒絲。
5 將黃瓜也放進去翻炒一會兒,然後倒入化開的宮保雞丁調料。
6 翻炒稍微收一下汁就可以裝盤啦~超級簡單不用調味直接就好了
配白飯很下飯哦,而且量很大!