蘿蔔雞蛋餅的家庭製作方法與步驟?

胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

1. 胡蘿蔔切絲,越細越好

2. 蔥花切碎

3. 麵粉,雞蛋,一般用的容器小半碗麵粉就可以

4. 打進雞蛋,放適量的鹽,攪勻

5. 放少量牛奶攪勻

6. 放胡蘿蔔絲和蔥末攪勻

7. 添清水

8. 這步很關鍵,要添水攪至到很稀,掛不住筷子,和稀飯一樣了

9. 上鍋添油,少量,火一定要小。

10. 把糊糊倒入鍋中,因為很稀,所以很容易就可以用鏟子平攤開,倒糊糊一定要少,那樣才能攤的薄。

11. 成型就要反過來煎背面

12. 用鏟子在鍋裡分片,然後再翻過來煎

13. 因為很薄,很快就熟了

14. 色香味營養俱全