城市的生活節奏都是很快的,每天的早餐,都是含含糊糊的。許多人為了方便,早餐就隨便買點麵包或西式快餐就算了。其實這是不利於一日身體能量的消耗的,每天一碗好粥,給你一天的舒適
食材 食譜熱量:4273.5(大卡)
主料 綠豆小半碗紅豆小半碗百合小半碗豆漿1000ml
輔料 冰糖適量
方法/步驟
首先準備好所有的主料。
黃豆洗淨後加水浸泡,做豆漿(這個豆漿機都會我就不多說了)
綠豆、紅豆、百合洗淨後,各自浸泡在不同容器裡1小時後備用。
燉鍋中先加入豆漿,先放入紅豆慢燉1小時。(時間還是設2小時,後面還要加綠豆和百合)
1小時後加入綠豆和百合。在燉的過程中看看豆漿是否蓋過豆子,如果不夠可是當加豆漿。
出鍋前十分鐘加入冰糖調味即可(豆漿的量依個人喜好新增,我比較和稀的)
注意事項
此粥可清熱利水,改善肥腫的體型。
豆漿一定要煮透後放入燉鍋。