現在是吃菠菜的時節,它的營養價值非常高,今天煲這湯還加了我們這出名的食品“魚鮑”小小的個頭非常好吃的,我們經常拿來煲包心芥菜,哈哈。。我把它用來煲波菜湯,也不錯哦!
食材 食譜熱量:382(大卡)
主料 菠菜8棵魚鮑25個瘦肉200克
輔料 油適量鹽適量
方法/步驟
準備好食材。
瘦肉切片後,加上少許鹽。
再加少許油進行醃製半小時。
菠菜去掉根部。
再切小段。
菠菜洗幹部淨後,加上少許的鹽浸泡10分鐘。
鍋裡放上適量的水。
待水燒開,加進肉片,煲10分鐘。
再加上魚鮑,再煲3分鐘左右。
再加上菠菜,煲至熟即可。
煲好湯,加上少許鹽調味。
注意事項
1.魚鮑拿來煲包心芥菜很不錯的。