四角粽屬於民族風味菜譜，主要原料是糯米、五花肉、綠豆和紅豆；工藝是煮，製作簡單,下面一起看一下四角粽子的包法。
食材
主料： 糯米 、 五花肉 、 綠豆 和 紅豆 ；
配料：粽葉
調料：老抽、蘇打粉、鹽
步驟/方法
糯米洗淨，濾水，不要濾幹，水到米表面就行，泡著，不用泡太久，一般半個鍾到一個鐘就行了。綠豆紅豆用開水泡一個半個鍾，也不用泡太久。
用五花肉切塊，放鹽和老抽醃漬一個晚上，味道很好
綠豆和糯米混合，放了一點點鹼，多了不行，不入也不行，我們家的口味。
準備兩張粽葉，正反放置。
捲成一個鬥狀。
繼續放米。
放一塊醃肉
蓋上粽葉，要抓緊，手不能鬆。
折口的葉子太小了，就可以象這樣加一張小葉子，方便紮上。
一樣的抓緊。
拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。
合上。
象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭一起，然後就可以開始繞了。
繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
最後抽繩首，拉緊。
包四角粽子完成。
用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鍾，中途要經常添水。
注意事項
糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。