烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。
食材
全麥粉 300克
南瓜 泥 85克
奶酪 粉 20克
泡打粉 6克
蘇打粉 2克
鹽 3克
細砂糖 40克
奶油 50克
烹調油 20克
雞蛋 1枚
奶粉 30克
麥芽 糖 2勺
白蘭地 適量
全蛋液 適量
方法/步驟
準備好需要食材。
把麵粉和所有乾粉混合後拌勻，拌勻後用麵粉篩過一遍。
把過篩的麵粉放入雞蛋、糖、奶油、麥芽糖、植物油等。
攪拌成碎 面塊，然後用南瓜泥和成麵糰，把和成的麵糰餳10分鐘。
然後取出麵糰，案板上撒少許麵粉，把麵糰擀成5毫米厚的薄片。
然後把面片對摺，用擀麵杖擀開，擀開後再摺疊一次，最後擀成8毫米後的薄片。
用花邊刻模，把面片刻成花樣餅，然後把小餅放入烤盤中。
烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。
