說起白菜炒肉燉粉條，每個人都會做，可是每個人做的味道都是不一樣的，我今天教大家做最好吃的白菜炒肉燉粉條。
食材
主料 新鮮的大白菜500克去皮五花肉200克寬粉條50克
輔料 香蔥1根老薑1塊食用油、老抽適量味精、雞精食鹽適量
方法/步驟
首先將新鮮的大白菜掰開，用清水洗乾淨備用。
取香蔥、大蒜、姜塊去皮洗乾淨，然後切末備用
去皮五花肉也用清水沖洗一下，然後切成肉片備用。
取寬粉條提前用開水煮好切成段待用。
開火把鍋燒熱後加入適量的食用油，油燒至7成熟時放入五花肉煸炒，然後依次放入大白菜等翻炒。
其次等大白菜炒至白菜根有八成熟時倒入提前備好的粉條，繼續翻炒5分鐘左右。
最後，加入老抽醬油、味精、雞精和食鹽適量出鍋即可。
注意事項
注意大白菜必須要用新鮮的，這樣炒出的白菜菜清脆可口。
注意炒大白菜是不用加水，因為白菜中會出水。