開一家甜品店是很多女生的夢想，夢想固然美好，但實際做起來是需要付出很多努力的，並沒有想象中的夢幻哦~但是小編覺得，當你成功之後，會有大大的幸福感和滿足感，而且在過程中也學到很多知識哦~
方法/步驟
確認消費人群
消費人群的範圍決定著食品的售價、環境的佈置、店鋪的選址，例如如果消費人群是大學生，店鋪選在圖書館、大學、步行街附近，食品售價可處於中低檔，可在店鋪設定圖書，裝修可選擇小清新風格和復古學院風，這只是個例子哦~所以確認消費人群至關重要
口味
甜品是一個大範圍，還能細分很多種，有法式甜品、義大利甜品、港式甜品、中式甜品等等，在這麼多的甜品當中必須選一種作為主角，可搭配其他甜品，因為如果種類太多太雜，這樣的店鋪可能讓人有一種雜亂、沒有中心的感覺
店鋪的選址
這裡先不分主要的消費人群，一般店鋪選在人流量多的商場、步行街、美食街，這些地點的特點是交通便利，包含各種消費人群，但是相對來說租金肯定是貴的；或者有特色的小街道、樓上店也是不錯的選擇哦~
裝修風格
不要小看這個，現代的消費者特別是女生，在吃甜品的時候除了為了吃，其次是為了拍照，漂亮的裝修風格也是吸引消費者光顧的原因之一，當然也不能盲目地奢華裝修，最主要是有特色，色調要統一，小清新、小復古都是時下流行的裝修風格
名字
特別的名字會讓人印象深刻，可以使用一些同音字一字雙關，或者使用中英直譯的方式，這個就不舉例子啦，發揮創意
價格
價格隨著價值而變化，所以甜品的價值就決定這價格，但是甜品的價值除了甜品的主要成本之外，還要加上店鋪的各種支出費用，員工薪資，店鋪租金等組成，因此以上所說的店鋪選址、裝修、消費人群都影響著甜品的定價，過低迴本速度慢，過高會影響銷量，因此必須考慮多個方面進行決定
服務態度
員工對待客人的態度，會影響顧客對店鋪的感官，因此員工培訓很重要，對顧客的要求視而不見、行動拖沓、儀表不正等等問題都需要及時解決，當然老闆對員工的態度，也影響員工的工作質量，做老闆是非常考驗人的全面能力的。
宣傳
好的店鋪少不了宣傳，現在的宣傳模式多種多樣，而且隨著網際網路的進步，訊息傳播更快，只需要一部手機即可進行店鋪的宣傳，微博、微信、短視訊都是很好的宣傳形式，要吸引人的眼球就要定期進行活動，刺激消費
注意事項
為了實現自己的夢想，辛苦也是值得的