甘蔗粟米煲雞湯不但營養美味,而且非常潤燥,雞翅膀的膠原蛋白含量非常豐富,秋天常吃,可以令面板保持彈性而水嫩。秋天吃它抗秋燥是不錯的選擇,一起來學習一下甘蔗粟米煲雞湯的做法。
主料 雞翅若干甘蔗若干粟米若干
輔料 鹽若干
首先把雞翅膀洗乾淨,放入沸水中焯一下,撈出洗乾淨。
然後把甘蔗去皮,洗乾淨,切段,然後剖開兩半,再用刀拍扁,把也粟米洗乾淨,切段。
最後把雞翅膀、甘蔗和粟米放入鍋裡,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時,加鹽調味即可。
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甘蔗粟米煲雞湯,美味潤燥
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