天冷了。喝一碗雞蛋豆腐湯，定能暖胃驅寒。主料鮮雞蛋2個，豆腐250克，香蔥一棵，老薑一塊，輔料植物油30克，食鹽2克，老抽2滴，清水500克。
食材食譜熱量：202.5(大卡)
主料 鮮雞蛋2個豆腐250克香蔥1棵老薑1塊
輔料 植物油30克食鹽2克老抽2滴清水500克
方法/步驟
鮮雞蛋去殼打人碗中，用筷子打散。
豆腐縱橫切成小方塊。
香蔥洗淨切小段。
老薑拍扁切成細絲。
生火，鍋熱倒入植物油，油煎放入香蔥老薑，炒香。
倒入豆腐，放入2滴老抽，2克食鹽。
加入500克清水，加蓋燉5分鐘。
加入多歲的雞蛋液，熟時盛出，即可食用。
注意事項
豆腐要燉5分鐘，味道更好。
營養, 雞蛋, 豆腐湯, 暖胃, 雞蛋豆腐湯, 西紅柿雞蛋豆腐湯, 番茄雞蛋豆腐湯, 暖胃的食物, 暖胃舒樂片, 雞蛋豆腐湯的做法, 雞蛋豆腐湯的家常做法, 雞蛋豆腐湯的做法大全, 艾葉煮雞蛋可以驅寒嗎,