由於在新疆生活物價上漲抓飯已經25了,所以開始慢慢在家學著做抓飯了。廢話不多說,現在開始看我是怎麼製作抓飯的主要以圖片為主,本次操作為豬肉,其他肉的做法基本一樣。
先切一點蒜片
紅蘿蔔絲and胡蘿蔔絲~~~(旁邊的辣椒不參與本次烹飪)
做抓飯少了蘿蔔,就如戀愛的夜晚沒有月亮一樣的無趣。把蘿蔔切絲待
用。胡蘿蔔吶,富含豐富的維生素,和肉混在一起,不但能去大肉的腥味,而且本身的甜加上大肉的香,更上一層樓,嘗後真是繞樑三日不知肉味...以上是誇張修辭...
把肉切稱均勻的碎塊 掃瑞~這是豬肉來的~~
熱油
送大肉下油鍋,翻炒~~~
繼續翻炒
現在7分熟了,有沒有!
撒點調味料,鹹鹽和花椒粉
基本就炒的差不多了,
噴香的肉味兒洋溢了整個廚房,彷彿一曲悠揚的歌曲...達阪城
的姑娘呀,什麼時候杴起你的蓋頭來...
把蘿蔔雙絲放入電飯煲底部。。。
淘米
用大米覆蓋住蘿蔔雙絲
把肉放進鍋裡面,加入適量的水,插電準備蒸~
電飯鍋的出氣口嫋嫋的冒著炊煙,彷彿換成一曲田園牧歌,溫暖的小屋和歡快的煙囪...
鏘鏘鏘鏘~~~~鬆軟可口香噴噴的電飯煲抓飯就大功告成了!開鍋了,我的抓飯。