小黃魚好吃，可是炸起來更好吃，許多人想吃，不會炸，今天要講的就是小黃魚如何炸更好吃。在家的親們，可以學起來。
食材 食譜熱量：183(大卡)
主料 小黃魚幾條
輔料 檸檬汁適量鹽適量油適量麵粉適量
方法/步驟
清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁，去腥增鮮。
再加入適量的蒸魚豉油、鹽，調拌均勻醃製半小時以上。
醃好後，將多餘的料汁倒掉，加入一大勺麵粉。
逐個將小黃魚包裹上乾麵粉待用。
清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁，去腥增鮮。
再加入適量的蒸魚豉油、鹽，調拌均勻醃製半小時以上。
醃好後，將多餘的料汁倒掉，加入一大勺麵粉。
逐個將小黃魚包裹上乾麵粉待用。
油熱放入小黃魚，小火慢炸。
讓裡面熟透，兩面都炸至稍黃即可夾出。
炸好第一遍的小黃魚。
鍋洗乾淨，加入少許油，小火慢炸至黃魚兩面顏色深黃即可。
