老年人用刀怎樣將胡蘿蔔切出橢圓片?

胡蘿蔔是很硬的的蔬菜，用刀來整形是要用心來做的，尤其是用刀來胡蘿蔔就要用力氣來切，怎樣用將胡蘿蔔切成橢圓形片呢？

工具/原料

胡蘿蔔

菜刀菜板

方法/步驟

買回來的胡蘿蔔用水清洗後放在菜板上。

左手要按照胡蘿蔔。

右手握刀斜放在胡蘿蔔的頭的一面，

左手隨著右手也是傾斜的，右手使勁的下刀向前切，左手隨著右手向後退。

胡蘿蔔的切面就是橢圓形的，

用刀切出的胡蘿蔔片也是橢圓形的。

注意事項

用刀來切胡蘿蔔要使勁下刀。