胡蘿蔔是很硬的的蔬菜,用刀來整形是要用心來做的,尤其是用刀來胡蘿蔔就要用力氣來切,怎樣用將胡蘿蔔切成橢圓形片呢?
胡蘿蔔
菜刀菜板
買回來的胡蘿蔔用水清洗後放在菜板上。
左手要按照胡蘿蔔。
右手握刀斜放在胡蘿蔔的頭的一面,
左手隨著右手也是傾斜的,右手使勁的下刀向前切,左手隨著右手向後退。
胡蘿蔔的切面就是橢圓形的,
用刀切出的胡蘿蔔片也是橢圓形的。
用刀來切胡蘿蔔要使勁下刀。
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老年人用刀怎樣將胡蘿蔔切出橢圓片
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