火焰醉鵝的做法?

最近特火的活火貨火焰醉鵝的做法

食材 食譜熱量：1255(大卡)

主料 鵝一隻米酒一瓶

輔料 活火貨醬汁一包蔥薑蒜適量

方法/步驟

準備一隻新鮮大鵝，處理乾淨備用。

將鵝肉切塊裝入盆中，同時準備蔥薑蒜等輔料準備開火。

開火，在國內倒入適量的油，加入蔥姜爆香之後放入鵝肉。炒至7成熟。

加入活火貨醬汁，繼續翻炒。最後在鍋中倒入米酒，點火。一道火焰醉鵝就做好了。

注意事項

最後再加入米酒點火。

醬汁要在鵝肉快熟時加入。

吃完鵝肉之後還可以加入湯涮菜吃。