夏日傍晚的草坪上閃現著孩子們愉悅的身影，運動後身心愉快，可是身體的礦物質、維生素等營養元素會大量流失，所以我們可以讓孩子們吃些蝦皮來補充遊離鈣。今天我就做了個以蝦皮為食材的涼拌老虎菜，炎熱的夏季吃一些清新的涼拌菜是最適合不過的，而這道菜做起來簡單，吃起來營養爽口。
食材食譜熱量：796(大卡)
主料 蝦皮適量胡蘿蔔1根五香豆片100克蔥1根青椒1個黃瓜1根
輔料 鹽少許味精少許香油少許
方法/步驟
將食材準備齊全
黃瓜切絲放入小盆
青椒切絲入盆
蔥切絲
胡蘿蔔削皮、切絲
豆片切絲
蝦皮清洗一下入盆
蒜切碎
加鹽、味精、香油
裝盤
