冬瓜豬肉餃子的做法

　　冬瓜有益氣強身、延年益壽、美容減肥的功效。海帶有清熱利尿，祛脂降壓的功效。平時生活中你會做冬瓜豬肉餃子嗎?下面是小編給大家整理。

　　冬瓜豬肉餃子的製作食材：

　　步驟：

　　1.首先將麵粉和成麵糰醒面。

　　2.在將食材備好。

　　3.將肉沖洗一下剁成肉餡後放入色拉油、食鹽、醬油及蔥花拌勻。

　　4.在將冬瓜去皮後切顆粒狀態。

　　5.在將冬瓜擠乾淨水分放入肉餡中。

　　6.放入適量香油拌勻即可。

　　7.將醒好的麵糰製作成劑子，在擀成餃子皮，就可以開始包制了。

　　8.包好的餃子。

　　9.下鍋了，

　　10.歡迎品嚐。

　　冬瓜的藥用處方：

　　1、治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先於頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆***水淘淨***，填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹籤簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨幹，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火著糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令淨，薄切作片子，並豆一處焙乾。上為細末，水煮麵糊為丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利為驗，***《楊氏家藏方》冬瓜丸***

　　2、治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在溼地中，一月將出，破開，取清汁飲之。***《聖濟總錄》***

　　3、治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。***《千金方》***

　　4、治傷寒後痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口乾：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。***《古今錄驗方》***

　　5、治痔疼痛：冬瓜湯洗。***《經驗方》***