番茄炒蛋有哪些好吃的做法推薦

　　番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳餚，爽口、開胃、營養價值豐富。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理番茄炒蛋的做法推薦，望你採納。

　　番茄炒蛋的做法1

　　材料

　　蕃茄1個，雞蛋4顆，蔥1支，辣椒1支，蒜末2小匙，太白粉水適量，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，水120㏄，香油適量

　　做法

　　1.蕃茄切丁;蔥切段;辣椒切片;雞蛋打散成蛋液，備用。

　　2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末與作法1的蔥段、辣椒片爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。

　　3.加入所有調味料炒至湯汁沸騰，以太白粉水勾芡後加入香油拌勻即可。

　　番茄炒蛋的做法2

　　材料

　　雞蛋3個、番茄4個、蒜1顆、油鹽雞精適量

　　做法

　　1、番茄切成等同大小的塊狀，留幾塊用於裝飾，其餘用來炒雞蛋。蒜切片。

　　2、雞蛋打成蛋液，放入鹽、雞精調味。

　　3、熱鍋下油，倒入蒜片和番茄，翻炒至軟，加鹽調味***記得蛋液裡邊已有味***，炒一會兒。

　　4、倒入蛋液，翻炒，直至雞蛋差不多熟，關火。

　　5、生的番茄放在碟子上擺好四周，把炒熟的番茄雞蛋盛到碟子上，稍微把雞蛋鋪上面，突顯美觀。

　　番茄炒蛋的做法3

　　材料

　　1/3顆菜花

　　4-5箇中等番茄

　　5個雞蛋

　　2小匙白糖

　　鹽適量

　　蔥一根，切碎

　　2-4瓣蒜、切片

　　1大匙花生油

　　青豆適量***可選***

　　做法

　　1、菜花洗淨，掰成小塊。

　　2、番茄用開水燙一下去皮並切成小塊。

　　3、雞蛋打散加一點鹽。

　　4、熱鍋裡放一大匙油，炒蛋。蛋炒好後盛到盤中備用。

　　5、鍋裡放少許油，放入蔥，炒出香味後放入番茄，炒到番茄有些糊狀，加糖。

　　6、將菜花、青豆倒入番茄中，炒到菜花熟透，放入雞蛋、蒜和鹽翻炒幾下即可。

　　番茄炒蛋的做法4

　　材料

　　番茄***中***2只

　　雞蛋3只

　　鹽，胡椒粉調味

　　一點點的番茄醬

　　做法

　　1、首先雞蛋里加一點點鹽和胡椒粉打散，番茄切塊。

　　2、先把雞蛋炒好，不要太老了，起鍋備用。

　　3、然後同一口鍋裡下番茄，炒軟了之後把剛剛的雞蛋倒入，翻炒均勻。

　　4、最後倒入一點點的番茄醬，然後一點點鹽調味，就好了。