菜譜木瓜怎樣做好吃

　　木瓜綿軟香甜，是非常受歡迎的美味，今天，小編就為大家介紹一下好家常木瓜做法，希望大家喜歡!

　　木瓜紅棗燉雪蛤的做法

　　材料

　　木瓜一個，雪蛤5克，紅棗5個，冰糖適量，薑片2片

　　做法

　　1、雪蛤提前泡一夜，把雜質去掉，洗乾淨，紅棗洗淨。

　　2、小鍋內放水，放幾片薑片，水開後放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥。

　　3、重新換水，把雪蛤燉20分鐘。

　　4、燉雪蛤的時候，就可以處理木瓜哈，

　　5、木瓜平放，從肚子的三分之一處切開。

　　6、去掉裡面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透。

　　7、把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放紅棗和冰糖，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裡面蒸15分鐘即可。

　　芝麻木瓜牛奶的做法

　　材料

　　黑芝麻1小匙，木瓜200g，牛奶300cc，蜂蜜1茶匙

　　做法

　　1.黑芝麻為了讓身體更快吸收，用研磨器磨碎備用。

　　2.木瓜洗淨、去皮，再切成小塊備用。

　　3.取果汁機，倒入鮮奶、蜂蜜及作法2的木瓜塊，一起打約?秒後，即可倒入杯中。

　　4.將作法1的黑芝麻倒上作法3的木瓜牛奶上即可。

　　桃膠紅棗木瓜玫瑰羹的做法

　　材料

　　桃膠、木瓜、紅棗、銀耳、玫瑰茶、冰糖

　　做法

　　1、桃膠和銀耳提前泡發好，清洗乾淨，木瓜 去皮切塊，紅棗洗乾淨備用。

　　2、鍋中放水，水開後放入銀耳、紅棗和桃膠煮，煮開後轉小火慢慢煮。

　　3、當煮到湯粘稠時，放入木瓜塊、玫瑰茶和冰糖，再煮10分鐘即可。

　　木瓜的營養價值

　　1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

　　2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。

　　3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

　　4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

　　6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。

　　7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏。

　　木瓜的適宜搭配

　　1、木瓜+玉米筍

　　木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，它的食物纖維更有助於胃腸蠕動。二者搭配對防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。

　　2、木瓜+鳳尾菇

　　木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力，有一定減肥作用，並有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣、降血脂、降血壓，以及提高免疫力的作用。兩者搭配適合肥胖症患者食用。