好吃的白菜豆腐湯要如何做

　　大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維c和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。下面就讓小編給你介紹一下?

　　白菜豆腐湯的好吃做法一

　　白菜豆腐湯的材料

　　辣白菜，豆腐，五花肉

　　白菜豆腐湯的做法

　　1.豆腐衝淨切成大小適中的塊，辣白菜再切小一些

　　2.鍋內放少許油燒熱，放入五花肉翻炒幾下。還做了紅燒肉，飛水後撿出幾塊切片放這裡了

　　3.倒入辣白菜繼續翻炒

　　4.填入適量清湯

　　5.煮開後放入豆腐，再煮5分鐘左右關火即可

　　白菜豆腐湯的好吃做法二

　　白菜豆腐湯的材料

　　白菜250克，北豆腐200克，排骨2塊，粉絲250克***選擇性新增***，鹽3克，胡椒粉3克

　　白菜豆腐湯的做法

　　1.排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉

　　2.白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用

　　3.排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛

　　4.出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的

　　白菜豆腐湯的好吃做法三

　　白菜豆腐湯的材料

　　白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克***選擇性新增***，排骨2塊，調料：鹽3克，胡椒粉3克

　　白菜豆腐湯的做法

　　1、 排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。

　　2、白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用;

　　3、 排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛;

　　4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的。

　　白菜豆腐湯的好吃做法四

　　白菜豆腐湯的材料

　　主料：南豆腐250克、辣白菜100克

　　配料：青、紅尖椒 各1個

　　調料：色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精少許

　　白菜豆腐湯的做法

　　1、豆腐過水沖洗一下，切成正方小塊，辣白菜切成小片，青紅尖椒斜切成圈。

　　2、石鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱，油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下。

　　3、然後下入辣白菜，翻拌扒炒均勻後，加入韓式辣椒醬，並加入半鍋水，攪拌均勻。

　　4、待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊。

　　5、拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右。

　　6、最後加少量雞精調味即可關火。