黃油奶香麵包的做法

　　黃油因為是從牛奶中提煉出來的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”或者“奶油”。你瞭解奶香黃油小麵包要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理奶香黃油小麵包的做法。

　　奶香黃油小麵包的製作食材

　　奶香黃油小麵包的做法步驟

　　1.在麵包桶中依次加入水、蛋清、蜂蜜、白砂糖、精鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉和酵母粉，

　　2.啟動麵包機和麵15分鐘，加入軟化的黃油，

　　3.再和麵10分鐘，麵糰達到擴充套件階段，能拉出薄膜即可，

　　4.然後選擇發酵功能，發酵1小時，

　　5.將發酵好的麵糰，直接擀成長方形面片，

　　6.從一頭捲起，

　　7.切分成8段，

　　8.碼入不粘烤盤中，

　　9.在烤箱底部放一碗熱水，放入麵包坯，發酵1小時，

　　10.麵糰發至原來的兩倍大，

　　11.入預熱好的烤箱，中層，175度， 上下火烤12分鐘。

　　黃油的食用指南

　　黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

　　黃油的禁忌與副作用

　　在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調食物的輔料。但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。