怎麼做好吃的排骨西紅柿湯

　　番茄所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。你瞭解排骨西紅柿湯要怎麼做才好吃嗎?接下來，小編跟你分享好吃排骨西紅柿湯的做法。

　　排骨西紅柿湯的製作食材

　　排骨西紅柿湯的做法步驟

　　1.排骨清洗後焯水，然後再次沖洗乾淨。

　　2.用開水把番茄浸泡兩分鐘左右，去皮後切成塊;

　　3.生薑切片，大蔥切段

　　4.苦藠剝皮洗淨

　　5.鍋中加入清水，倒入焯水後的排骨，燒開打掉血沫，加入薑片，大蔥段，煮沸後改小火燉一個小時。

　　6.番茄和苦藠倒入到排骨湯裡，繼續大火煮開，小火燉30分鐘左右

　　7.加入鹽和胡椒粉調味即可出鍋。

　　西紅柿的食用禁忌

　　***1***不宜和黃瓜同時食用

　　***2***服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

　　***3***空腹時不宜食用

　　***4***不宜食用未成熟的西紅柿

　　***5***不宜長久加熱烹製後食用

　　***6***服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用