香蕉麵包的做法配方

　　香蕉是人們喜愛的水果之一，香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。你瞭解香蕉麵包要怎麼做嗎?下面，小編來為你介紹。

　　香蕉麵包的製作食材

　　香蕉麵包的做法步驟

　　1.在和麵盆裡依次放入水，酵母，麵粉，鹽，糖用後油法和麵團，由於每根香蕉的重量不一樣，所以和麵的過程要看一下面團的乾溼程度進行調整，麵糰和好，然後蓋上蓋子發酵至兩倍大

　　2.發酵好的麵糰拿出排氣，稱一下總重量

　　3.按照自己想要的個數，把麵糰分割成均等的小份

　　4.把小塊的麵糰揉勻，搓成長條形，略彎曲，形似香蕉

　　5.整好型的香蕉放入鋪了油紙的烤盤內，然後放入密封的烤箱進行二次發酵

　　6.麵包發至原來的1.5倍大，表面刷上稍多的蛋液，這樣顏色會更重，更漂亮

　　7.烤箱預熱180度，上下火約20分鐘即可

　　8.麵包拿出以後放涼，吃不完的可以密封儲存，哪怕到了第二天，第三天，依然很柔軟美味哦

　　香蕉的功效與作用

　　香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經;具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效;主治溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血等症。

　　1、治療高血壓

　　香蕉中含有豐富的鉀離子，鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血壓的孕婦可以適當多食香蕉。

　　2、降低膽固醇血清

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

　　3、防治胃潰瘍

　　胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。

　　4、治療面板瘙癢症

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。如果孕期面板瘙癢嚴重，可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

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