生活常見的醒酒湯做法推薦

　　過量飲酒會導致宿醉等後果，而酒後飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態。你知道有生活中常用的醒酒湯有哪些嗎?下面是小編給你整理的醒酒湯的做法大全。

　　醒酒湯——蔬菜解酒

　　1，白菜醒酒法:將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。

　　2，白菜解酒法:將大白菜葉洗淨，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食鹽、醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。

　　3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

　　4,白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔，都可收醒酒之效。

　　5，芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。

　　6，鮮藕解酒 鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。

　　7，馬蹄解酒:取馬蹄***荸薺***10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

　　醒酒湯——水果解酒

　　1，鮮橙解酒：鮮橙***鮮橘亦可***3~5個，榨汁飲服，或食服。

　　2，杮子醒酒法:飲酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　3，生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

　　4，生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

　　5，楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

　　6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　7，橄欖***青果***解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

　　醒酒湯——食物解酒

　　1，綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

　　2，綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗淨，搗欄，開水沖服或煮湯服。

　　3，綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

　　4，豆類解酒:用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

　　5，豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

　　6，皮蛋醒酒法:醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　7，番薯醒酒法:醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒

　　8，食鹽解酒:飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。

　　9，生薑解酒:酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

　　10，海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

　　醒酒湯——飲料解酒

　　1，米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

　　2，甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　3，"醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"祕方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。

　　4，桔汁醒酒法:酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

　　5，糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。

　　6，糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

　　7，醋醒酒法:取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

　　8，食醋解酒:食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

　　A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯***20~25亳升***，徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲***1大碗***，吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心***1大碗***，吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。

　　9，醋酸解酒:醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。