紅蘿蔔炒肉怎麼做

　　紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。好吃的紅蘿蔔炒肉應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享紅蘿蔔炒肉的好吃做法。

　　紅蘿蔔炒肉的食材準備

　　紅蘿蔔炒肉的具體做法步驟

　　1.材料準備好

　　2.紅蘿蔔青椒切細絲

　　3.洋蔥切好

　　4.豬肉切好 澱粉拌一下

　　5.熱鍋放入油 加入豬肉 料酒生抽 在加入紅蘿蔔青椒

　　6.多炒一會兒紅蘿蔔

　　7.放入洋蔥

　　8.加入鹽

　　9.加入味精

　　10.加入芝麻油

　　11.出鍋了

　　紅蘿蔔的食療作用

　　1.減肥

　　紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。

　　2.補血

　　紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高 40%,比青蘿蔔高75%。

　　3.補鈣

　　紅蘿蔔中含有大量的鈣，並且蘿蔔因不含草酸，更利於人體鈣的吸收，所以蘿蔔是補鈣之佳品，研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%,比青蘿蔔高6%。