紅薯湯圓的家常做法

　　吃紅薯時應當配合其他的穀類***穀類食品***食物。單吃的話，由於蛋白質***蛋白質食品***含量較低，會導致營養攝入不均衡。你瞭解紅薯湯圓的做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　紅薯湯圓的食材準備

　　紅薯湯圓的具體做法步驟

　　1.糯米粉備好

　　2.加入清水和成光滑的麵糰

　　3.紅薯蒸熟

　　4.加入白糖用小勺壓成泥

　　5.取一塊湯圓粉，壓成麵皮

　　6.加上紅薯餡。

　　7.收口，和成湯圓

　　8.全部包好後，鍋裡燒水，水開後把湯圓下鍋煮熟即可

　　吃紅薯的禁忌

　　紅薯不宜過量食用，以免引起腹脹，泛酸，燒心，胃痛等不適感覺;紅薯如果長黑斑的話不要食用;紅薯生食的話，紅薯中的澱粉酶不宜被消化，因此最好蒸熟後再食用;空腹食用紅薯，容易導致紅薯中的單寧和膠質刺激腸胃，分泌更多胃酸而引發不適;紅薯和柿子同吃，紅薯的糖分在胃中發酵，導致胃酸過量分泌，和柿子中的果膠，鞣質發生反應凝聚，導致硬塊產生，嚴重時易造成腸胃出血或胃潰瘍。