寶寶健康雞肉粥的食譜做法介紹

　　雞肉粥怎麼做給寶寶吃呢?雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用，對於寶寶來說，雞肉做成粥再好不過啦，下面由小編為大家介紹寶寶雞肉粥的食譜做法，希望能幫到你。

　　寶寶雞肉粥的做法：香菇雞肉粥

　　材料：雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量

　　做法：

　　1、大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時。

　　2、雞脯肉切絲，用少許鹽、澱粉、1匙橄欖油拌勻，鮮香菇洗淨切絲，蔥姜切末。

　　3、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡後的大米和1匙橄欖油，大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘。

　　4、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。調入鹽、撒入蔥薑末調勻即可。

　　寶寶雞肉粥的做法：小白菜雞肉粥

　　材料：小白菜、雞胸肉、白米飯、白開水

　　做法：

　　1、白米飯放到鍋子裡之後，倒入白開水至覆蓋住全部米飯再多1~2公分的距離。

　　2、用小火將米飯煮爛，同時把小白菜及雞胸肉切細絲。

　　3、等水煮幹之後再倒入一點水，並將稀飯和水攪拌均勻，放入雞胸肉煮熟，最後加入小白菜，放一點鹽調味。

　　寶寶雞肉粥的做法：雞肉青菜粥

　　材料：雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油

　　做法：

　　1、雞腿洗淨，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。

　　2、木耳泡發洗淨後切碎，青菜葉用手撕碎，大米淘洗乾淨。

　　3、將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鐘。

　　4、關火等高壓鍋排氣後，開啟鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點少許香油。

　　寶寶雞肉粥的做法：豌豆雞肉菜粥

　　材料：豌豆、生菜葉子、雞肉、鹽、生粉、生油

　　做法：

　　1、米和豌豆放入煲中，加大量水，按煮粥的方式，中火煮滾，然後小火慢慢煮至米粒開花。

　　2、米粒煮至開花後，放入雞肉繼續煮，粥快煮好的時候，可以加鹽調味，並放入生菜，蓋蓋稍煮滾即可關火。

　　寶寶雞肉粥的做法：薏仁雞肉粥

　　材料：大薏仁、白米、幹香菇、冷凍紅蘿蔔丁、青蔥、去骨雞腿肉、香油、蒜末、胡椒粉

　　做法：

　　1、全部食材洗淨，青蔥、香菇切絲備用。大薏仁加水浸泡至2-4小時，與白米一起煮成粥。

　　2、去骨雞腿肉切丁，加入蒜末、香油、胡椒粉、太白粉稍微醃一下。

　　3、油入鍋中，放入香菇爆香，加入雞腿肉炒至熟，再加入粥內，最後加些蔥花或芹菜粒即可。

　　寶寶雞肉粥的做法：滑蛋雞肉粥

　　材料：雞胸肉、蔥花、蛋、白飯、鹽、白胡椒粉、水

　　做法：

　　1、雞肉切小塊，用蛋白、少許鹽、白胡椒略醃。蔥切花，蛋打散，油條切小段備用。

　　2、備一湯鍋，倒入白飯、水，中火煮滾後轉成小火，煮到米化開，加入雞肉煮熟。

　　3、淋上蛋汁攪拌均勻即可熄火，食用時灑些蔥花即可。