做麵筋時,如果是非素食做法可以適當地加些豬肉、蔥姜,可以給菜品加分。你想知道烤麵筋串有哪些做法嗎?接下來,小編跟你分享。
製作烤麵筋串需要準備的材料
麵筋
孜然
辣椒粉
鹽
油
烹飪烤麵筋串過程中的步驟圖
1.麵筋撕好
2.電餅鐺放入油,放入麵筋
3.要勤翻著
4.燈滅了之後加入孜然鹽和辣椒,再烤一分鐘出鍋
麵筋的選購與儲存
良質麵筋呈白色,油***炸***麵筋呈黃色;多呈圓球形,大小均勻,有彈性,質地呈蜂窩狀,不黏手,無雜質。細細咀嚼具有面筋固有的滋味,無其他任何異味。
麵筋的食用方法
採用最新工藝及包裝的麵筋產品,口感勁道、安全、衛生,可用於炒菜、火鍋、涼拌、燒烤。
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烤麵筋串的好吃做法
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