烤麵筋串的好吃做法

General 更新 2025年04月27日

　　做麵筋時，如果是非素食做法可以適當地加些豬肉、蔥姜，可以給菜品加分。你想知道烤麵筋串有哪些做法嗎?接下來，小編跟你分享。

　　製作烤麵筋串需要準備的材料

  • 主料

  • 麵筋

    300g
  •  
  • 輔料

  • 孜然

    適量

  • 辣椒粉

    適量

  • 鹽

    適量

  • 油

    適量

　　烹飪烤麵筋串過程中的步驟圖

　　1.麵筋撕好

　　2.電餅鐺放入油，放入麵筋

　　3.要勤翻著

　　4.燈滅了之後加入孜然鹽和辣椒，再烤一分鐘出鍋

　　麵筋的選購與儲存

　　良質麵筋呈白色，油***炸***麵筋呈黃色;多呈圓球形，大小均勻，有彈性，質地呈蜂窩狀，不黏手，無雜質。細細咀嚼具有面筋固有的滋味，無其他任何異味。

　　麵筋的食用方法

　　採用最新工藝及包裝的麵筋產品，口感勁道、安全、衛生，可用於炒菜、火鍋、涼拌、燒烤。

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