鹹味曲奇餅乾要怎麼做

　　曲奇是世界上最受歡迎的食品之一。自上世紀80年代，從歐美傳入中國，一直深受人們的喜愛。你瞭解曲奇餅乾要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享鹹味曲奇餅乾的做法。

　　鹹味曲奇餅乾的製作食材

　　鹹味曲奇餅乾的做法步驟

　　1.黃油室溫軟化，加入鹽攪打均勻。

　　2.淡奶油入溫水中加熱至45度

　　3.黃油成羽毛狀，發白即可

　　4.糖粉分三次加入，每次待全部吸收後再加入

　　5.淡奶油分三次加入，打至順滑

　　6.一次性篩入低筋麵粉

　　7.用刮刀拌拌拌，切切切至混合均勻

　　8.我用的8嘴的裱花嘴哦!

　　9.裝適量入裱花袋

　　10.擠出喜歡的花型即可，上下火160度，烘烤25分鐘即可

　　11.晾晾後食用，超級酥。密封儲存可儲存2周哦!

　　鹹味曲奇餅乾的製作訣竅

　　1、糖粉，淡奶油一定要分3次加入哦。

　　2、黃油切記不可打的太過，影響口感。

　　3、篩入低筋麵粉後不可揉出筋，一定要用抹刀切拌哦!