經後補氣養血食譜有哪些

　　女人來月經的時候會流失不少的血液，如果不及時補氣血的話，會影響身體健康。下面由小編為大家介紹經後補氣養血食譜，希望能幫到你。

　　經後吃什麼最補氣血?

　　1、黑豆

　　我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法由個人的喜好，產後可用烏豆煮烏骨雞食用。

　　2、菠菜

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

　　3、髮菜

　　髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。

　　4、金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。

　　5、龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，每年夏季都有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　6、桑葚

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　經後補氣養血食譜

　　山藥紅棗糯米粥

　　材料：山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，白糖或冰糖適量。

　　做法：

　　1、山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

　　2、先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。

　　黃芪雞汁粥

　　材料：重1000~1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。

　　做法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　功效：益氣血、填精髓，適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

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　　百合紅棗銀杏羹

　　材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑2片，鹽少許。

　　做法：

　　1、將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片。

　　2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨。

　　3、百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮，切兩片。

　　4、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合。

　　5、至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

　　功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。