怎麼做好吃的香菇排骨

　　香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。你想自己動手做好吃的香菇排骨嗎?下面，小編來為你介紹好吃香菇排骨的做法。

　　香菇排骨的食材準備

　　香菇排骨的具體做法步驟

　　1.香菇用溫水泡軟。

　　2.清洗乾淨去蒂。

　　3.排骨清洗乾淨。

　　4.熱鍋下油，放入白砂糖，小火把糖熬化。

　　5.倒入排骨。

　　6.炒上糖色。

　　7.再加入水，醬油，五香粉，蔥姜，八角。

　　8.倒入豆腐乳汁。

　　9.大火燒開。

　　10.蓋蓋轉小火燉45分鐘。

　　11.再放入香菇炒勻。

　　12.蓋蓋再燉30分鐘出鍋即可。

　　香菇的其他做法：香菇油菜

　　主料：

　　香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果。

　　輔料：

　　花椒麵，澱粉，水，糖。

　　做法步驟：

　　1***香菇油菜洗乾淨，香菇切塊。

　　2***油菜焯水，水裡放一點油鹽，焯後，放涼水裡過一下，整齊擺在碗裡。

　　3***香腸切花刀，下鍋裡煎一下，備用

　　4***蔥薑蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調汁

　　5***加鹽，雞精，炒1分鐘，灑上腰果，

　　6***出鍋。