老人膽固醇高必吃食物

　　對於較胖的老人來說，膽固醇高是很常見的現象，我們知道這種情況會導致心腦疾病的發生。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、燕麥

　　燕麥中主要破壞膽固醇的物質,叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的製造與吸收。研究發現,每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片,就能降低膽固醇16%。

　　2、核桃

　　Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白***俗稱壞膽固醇***、提高清除血膽固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量豐富,為代表性的食物。

　　3、綠豆芽

　　綠豆是一種很好的降膽固醇食物,在它發芽的過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩,防止其在動脈內壁沉積。

　　4、綠茶

　　科學家對14項早期相關研究結果的梳理分析發現,常喝綠茶可使總膽固醇和“壞”膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和19毫克/分升。

　　5、牛油果

　　牛油果,也叫鱷梨,科學家發現它是一種健康食品,可以改善壞膽固醇水平,幫助人們抵禦心血管疾病。

　　6、葡萄柚

　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇,美國佛羅里達大學研究發現,每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的壞膽固醇。

　　7、深海魚

　　富含油的魚類含有ω-3***Omega-3***,它能降低血液中“壞”的膽固醇低密度脂蛋白***LDL***和甘油三酸酯的含量,與此同時提升“好”的膽固醇高密度脂蛋白***HDL***的含量。

　　老人膽固醇高的食療偏方

　　1、白蘿蔔1個***約25-30公分長***,從中間切成兩半,早餐起床吃前半截,晚上睡覺前吃後半截,要炸成汁吃***不吃渣***,一個月連喝5天,能有效降低膽固醇。

　　2、新增紅麴於菜餚中。紅麴是古老中國的偉大發明,除了用於調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療效果。

　　3、每星期喝一碗薑湯。將晒乾的姜磨粉衝熱水喝,具有明顯地降低壞膽固醇含量的作用。

　　老人膽固醇高怎麼辦

　　1、控制高糖和高熱量食物

　　適當的進行一些飲食的合理控制,也是遠離疾病的重要因素,您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素,過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對於老人來說,活動量明顯減低,身體的新陳代謝變慢,如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。

　　2、多進行鍛鍊、保持體重

　　進行生活中適當的鍛鍊措施,也是一種有效地遠離疾病的發生,您也會有好的身體的。適當運動不但能提高身體抵抗力,促進新陳代謝,還能維持體重,以防脂肪過剩使膽固醇升高。

　　3、控制高膽固醇的攝入

　　一旦發現自己的身體中會存在膽固醇的增高,您就要採用適當的措施,進行降低。說到控制膽固醇,那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝入。如蛋黃、動物內臟***肝、肺、腎、胰、心等***、魚籽、腦***豬腦、羊腦等***。

　　4、多食用富含纖維素的食物

　　醫學研究表明,身體中的纖維素能對血液中的膽固醇起調節作用,使膽固醇保持平衡,其機理是纖維素在腸內可與膽固醇代謝產物膽酸結合,隨糞便排出體外,從而降低血脂水平。

　　老人膽固醇高怎麼飲食

　　1、以粗糧開始一天

　　每天早餐時只吃1碗燕麥粥,持續8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥麵粉。

　　2、益心的堅果

　　堅果不僅美味,而且有助於降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇,留下“好膽固醇”。一些研究表明,每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。

　　3、水果蔬菜

　　每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑,有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜,就會少吃油膩食品。這都是有助於降低血壓,保持健康的體重。

　　4、碳水化合物、水果

　　兩個拳頭,即選用相當於自己兩個拳頭大小的澱粉類食物,如饅頭、花捲、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當於1個拳頭大小。

　　老人膽固醇高要注意什麼

　　1、少吃動物內臟

　　如何降低膽固醇,少吃或不吃動物內臟、蛋黃等含量膽固醇極高的食物,這樣可以控制我們每天飲食中的膽固醇攝入量。

　　2、少吃肥肉和葷油

　　如何降低膽固醇的食療方法二,儘量少吃或者是不吃肥肉和葷油,從而減少飽和脂肪的攝入量。飽和脂肪主要存在於蛋、肉、奶類等食物中,特別是肥肉、葷油及內臟的飽和脂肪含量是最高的。飽和脂肪它具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇生高的作用,其作用甚至超過了膽固醇本身。