草莓的功效都有哪些

　　草莓是我們平時很喜歡吃的一種水果，酸酸甜甜的很美味。常吃草莓有什麼好處呢?下面給大家介紹草莓的功效吧。

　　草莓的功效

　　1.美白，草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其實在草莓中是含有很多的氨基酸的，這個對於我們身體的成長很有幫助，由於在草莓中含有的維生素很高，那麼就會對於消除我們細胞間的鬆弛和緊張狀態，有利於肌膚健康。

　　2.抗老化，草莓為什麼會具有抗老化的功效呢，其實草莓中含有一種花青素的營養元素，就是因為這麼的存在，可以有利於改善我們肌膚的彈性的，可以讓你少長一些皺紋的，所以說是可以抗老化的。

　　3.預防視力。對於草莓的這項作用，我想很多人都不知道，其實草莓中的花青素是可以對於眼睛是有很好的預防功效的，而且還是可以有利於增強人的視力，對於很多想不想戴眼鏡的人美眉來說，要多吃哦。

　　4.減緩記憶力。經常吃草莓的人對於防止神經衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對於記憶力的衰退有一定的效果。

　　5.可以抗菌，對於現在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對於油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。

　　常吃草莓的好處

　　草莓有較高的藥用和醫療價值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。草莓汁還有滋潤營養面板的功效，用它製成各種高階美容霜，對減緩面板出現皺紋有顯著效果。

　　草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使面板細膩而有彈性。

　　吃草莓可防癌

　　常吃草莓有什麼好處?《印度時報》近日報道，美國《食品化學》雜誌刊登的一項新研究稱，常吃草莓等漿果有助於預防口腔癌。鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用草莓。

　　科學家表示，研究發現，漿果等彩色水果中富含的花青素等具有促進健康、預防癌症的作用。科學家首次利用從草莓、藍莓、野櫻桃、黑加侖和紫葡萄等漿果中獲得的提取物，對14名參試者進行了唾液測試研究。結果發現，漿果中的花青素在改善口腔健康方面有明顯的效果，原因在於這類物質能抑制口腔中有害細菌的繁殖。有關專家表示，這項新研究有助於進一步研究出可以預防或治療牙周病和口腔癌的新型食品。

　　常吃草莓補血、益氣、健脾、潤肺

　　草莓是常見的一種水果，被營養學家美譽為“春天第一果”，是春季養生的佳品。常吃草莓有什麼好處?草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對於體虛者，草莓更是滋補的水果之一，所以春天吃草莓好處多多。

　　草莓中含有的營養物質搭配的很合理，其中富含的維他命C更是燈亮葡萄、蘋果或西瓜的十倍。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病，缺血的朋友也可以對吃些。

　　據美國“環球新聞網”2月26日報道，美國《營養生物化學雜誌》刊登一項由義大利和西班牙科學家合作完成的最新研究發現，常吃草莓可以顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平，進而降低心臟病危險。

　　多項早期研究對草莓的抗氧化屬性展開了研究，但是新研究首次調查了吃草莓對於血脂的影響。新研究中，讓23名健康每天吃0.5公斤草莓，堅持1個月。研究人員還分別於實驗開始前及結束後對所有參試者進行了抽血化驗。結果發現，參試者總膽固醇水平下降了8.79%，低密度脂蛋白***LDL，壞膽固醇***降低13.72%，甘油三酯降低20.8%。高密度脂蛋白***HDL，好膽固醇***水平沒有變化。

　　新研究還發現，吃草莓還可改善總血漿血脂狀況、抗氧化生物標記抗溶血防護及血小板功能等引數。不過新研究還發現，參試者停止吃草莓15天之後，其血脂各項指標又會恢復如初。研究人員表示，草莓降脂護心功效的機理目前尚不清楚，但是與草莓中富含的花青素關係密切。

　　早期多項研究還表明，常吃草莓還有其他保健功效，比如，防紫外線、解酒護胃、增強紅血球和改善血液抗氧化能力等。

　　吃草莓要注意的事項

　　吃草莓不買畸形草莓，正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

　　另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓***前一定要把好“清洗關”。