夏季最適宜吃的健康食物

夏季來臨，相信大家都非常的躁動了吧?在高溫下人很容易出現焦躁、上火、中暑等情況，此時就要做的就是解暑消暑了，那麼夏季解暑最適宜吃的健康食物有哪些呢？下面就讓小編來告訴你有哪些吧，希望能對你有幫助1

　　★西瓜

　　西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。

　　★綠豆

　　綠豆中寫信蛋白質、磷脂，均有興奮神經增進食慾的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。

　　★苦瓜

　　俗話說得好“天熱食苦，勝似進補”。苦味蔬菜中，首選苦瓜。苦瓜中含有豐富的營養成分，胡消暑清熱，明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜如烹調得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。

　　★綠茶

　　天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。烏龍茶是介於紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶，不寒不熱同時能起到去火解熱，恢復津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。

　　★黃瓜

　　黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗面板老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。黃瓜當水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。

　　★冬瓜

　　冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

　　★茄子

　　《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。

　　★絲瓜

　　絲瓜清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

　　夏季吃水果注意的禁忌

　　1、不要飯後立即吃水果

　　我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維，食用後對幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。所以很多人喜歡在飯後吃一個蘋果或者梨等來幫助消化。但是其實飯後立即吃水果這樣的做法是非常錯誤的。

　　2、不要空腹吃水果

　　很多人喜歡在飢餓的時候拿水果充飢。這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。這是因為水果中大多含有果酸，是酸性的，所以如果在空腹的情況下食用，會使胃中的胃酸分泌過多，對胃黏膜造成一定的傷害。

　　3、不要吃冰鎮的水果

　　夏季天氣比較炎熱，所以很多人在吃水果之前，喜歡把水果放在冰箱中冷藏一下再吃，感覺更涼爽一些。這樣做雖然可以讓人感覺非常涼爽，但是對於健康無益。

　　4、不要把水果當飯吃

　　很多想要減肥的人喜歡把水果當主食食用。這是因為水果中含有食物纖維等可以增加飽腹感，而水果中所含有的熱量比較低。但是我們知道水果中雖然幾乎不含有脂肪，但是含有的糖分比較高，如果吃太多，會使熱量增多，也是會引起發胖的。

　　夏季怎麼吃水果最健康

　　夏季的到來，也意味著大量水果即將繽紛上市。豐富的維生素、礦物質、氨基酸以及誘人的香甜味道是水果能成為人們所愛的幾大因素，而且每一種水果都有各自的營養價值與功效。有營養專家指出，食用當季水果，不僅營養充足，還能保持新鮮，受細菌感染機會較低。

　　例如楊梅吃起來酸甜可口，是不錯的消食水果。此外，夏日當季的桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。這個時候你可以選擇去市場每樣水果都買一些回家，這樣一方面可以吸收多樣的水果帶給你的營養，同時可以很好地消暑。

_夏季吃水果必須警惕的禁忌的人