寶寶不愛吃蔬菜隨筆

　　寶寶不愛吃蔬菜，這讓父母老師發了愁。下面是小編精心為你整理，希望對你有所幫助。

　　篇一

　　我家小孩不愛吃蔬菜，是一個典型的吃肉“動物”，長的又高又大，在班上年齡算小的，個頭算高的。小的時候大人還可以給他打蔬菜汁喝，大些時候，不能老喝汁，所以還要要求他多吃一些蔬菜。他也有愛吃的幾種菜：如土豆、南瓜，這些是不夠的，還應多吃一些綠色蔬菜。在他四～五歲的時候，為了讓他多吃一些，就把肉和兩種蔬菜和在一起，說是三明治。他也能在“遊戲”中吃一些，後來隨著年齡的增長，但吃蔬菜的範圍並沒有增長。於是，我給他夾菜，說，請不要拒絕我的好意，其實他知道吃蔬菜的好處，但就是不愛吃，“強迫”的話還是能吃一些，我看到他吃了，暗自高興。過一會，我又給他夾菜，說，這是媽媽的好意***他媽媽不在時***，他發出一聲不情願，但還是在不樂意中吃了。看到他吃蔬菜是多麼的困難哦。好在他還喜歡吃水果，不然又要擔心營養不均衡。

　　篇二

　　孩子不愛吃蔬菜是父母們發愁的一大問題，那麼為什麼寶寶會不愛吃蔬菜呢?以下就讓我們來詳細的瞭解下吧：

　　1、怎麼讓孩子快樂地吃蔬菜

　　孩子的味蕾密度較高，對同樣味道的敏感度高，因此往往會拒絕那些有特殊氣味的蔬菜，如韭菜、大蒜、蔥姜、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿蔔之類。但只要家庭不因此而拒絕這些蔬菜上桌，讓孩子感覺它們是膳食中的一部分，隨著年齡增長，他們很可能會慢慢接受這些味道，自然而然地改掉偏食的毛病。如果孩子不愛吃某些蔬菜已經成為習慣，那麼不妨試一試以下這些對幼兒有效的“小花招”。

　　2、增加孩子與蔬菜見面的機會

　　中國人多半重視肉類的烹飪，對蔬菜的烹調甚少下功夫，單調的樣子和口味可能已經挫傷了孩子吃蔬菜的積極性。試試在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡蘿蔔小粒、蘑菇小粒，再點上幾滴香油，美麗的“五彩米飯”一定會使孩子興趣大增。又如家裡不再做純肉菜，而是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等，燉肉時配上土豆、胡蘿蔔、蘑菇、海帶等，也會增加孩子吃蔬菜的機會。另外，吃麵條的時候不要只放炸醬，可配上黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等。

　　3、把蔬菜“藏”起來

　　很多孩子愛吃帶餡兒食品，如不喜歡吃胡蘿蔔的孩子對混有胡蘿蔔餡兒的餃子並不拒絕。因此，父母們可以經常在肉丸、餃子、包子、餡餅餡裡新增少量孩子平時不喜歡吃的蔬菜，久而久之，孩子就會習慣並接受它們了。

　　4、把蔬菜做得漂亮可愛

　　幼兒對食物的外觀要求比較高。如果食物不能吸引他們，他們就會將吃飯當成一種負擔。因此，為幼兒準備食物時應儘量把色彩搭配得五彩斑斕，形狀做得美觀可愛。這樣，幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣，自然會集中精力。孩子不喜歡吃胡蘿蔔嗎?將它切成薄片修成花朵形狀，和甜玉米粒一起放在米飯的表面蒸熟，孩子也許就會願意把“花朵”吃下去。

　　篇三

　　寶寶的口味是大人培養出來的，一般來講小時候沒吃慣的東西，長大後也很可能不習慣接受。特別是到了1歲後，寶寶對蔬菜已經流露出明顯的好惡感，不愛吃菜的寶寶逐漸多起來。因此，培養愛吃蔬菜的習慣一定要從嬰兒時期開始，避免日後厭食蔬菜。

　　從嬰兒期開始，適時為寶寶新增蔬菜輔食。一開始新增時，可以喂寶寶一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水，如西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿蔔汁、綠葉青菜水等;逐漸喂一些蔬菜泥，可把新增的蔬菜輔食製作成胡蘿蔔泥、土豆泥等;到寶寶牙齒逐漸長出後，他們的咀嚼力越來越強，可以給他們吃一些碎菜，如把各種各樣的蔬菜剁碎後放入粥或軟米飯、麵條中。這種循序漸進的培養方法，使寶寶很容易接受，通常不會在長大後出現討厭吃蔬菜的問題了。

　　媽咪應該掌握的原則

　　1.從小讓寶寶愛上蔬菜

　　蔬菜不僅只是含有豐富的營養，而且它還能在咀嚼中給寶寶提供豐富的口感體驗。國外飲食心理方面的專家研究認為，蔬菜鮮脆、辛烈、清苦等諸般滋味，與幼兒日後形成良好的性格及很強的環境適應能力有密切的關係，拒絕蔬菜的幼兒往往有不願意接受周圍環境的傾向。一般而言，幼年時對食物的種類嘗試得越多，成年後對生活的包容性就越大，適應環境的能力也越強。這一點對於我國更為有意義，因為我國的飲食以豐富多彩而著稱。因此，父母不可在孩子吃蔬菜的問題上聽之任之。

　　2.告訴寶寶多吃蔬菜的益處

　　不誤時機地告訴寶寶多吃蔬菜有什麼好處，不吃蔬菜會引起什麼不好結果，並有意識地通過一些故事讓寶寶知道，多吃蔬菜會使他們的身體長得更結實，更不容易生病。

　　3.吃蔬菜要先莖後葉

　　大多數寶寶不愛吃蔬菜，是由於小時候被成團的菜葉卡住過喉嚨所致。因此，媽咪給寶寶新增蔬菜時，選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則，避免寶寶被多纖維蔬菜卡著，特別是芹菜這樣的蔬菜。可先選擇一些纖維相對較少的蔬菜讓寶寶嘗一下，再逐步過渡到吃莖多的蔬菜。

　　4.不強制寶寶吃不喜歡的蔬菜

　　避免寶寶日後不吃蔬菜的最有效的方法，是在1歲以前就讓他們品嚐到各種不同口味的蔬菜，打下良好的飲食習慣基礎。一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非強制寶寶去吃，包括味道有點怪的茴香、胡蘿蔔、韭菜等，以免嚴重地傷害寶寶的心理。

　　5.從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜

　　不要為了讓寶寶吃蔬菜，媽咪就輕易地給他們許願，這樣會使他們更認為吃蔬菜是一件很苦的差事。正確的做法是培養寶寶對蔬菜的興趣，對蔬菜產生唯美的感官認識。兒童心理專家認為，鄉下的孩子幾乎很少有厭吃蔬菜的現象，就與從小形成的這種意識相關。媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣，如洗黃瓜、西紅柿或擇豆角等。吃自己擇過、洗過的蔬菜，寶寶一定會覺得很有趣。

 

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