孩子挑食的危害有哪些

　　。有些父母出於愛心，長期無原則順應孩子們不合理飲食要求，常是養成孩子們挑食偏食的一個重要原因。下面由小編為大家介紹孩子挑食的危害，希望能幫到你。

　　孩子挑食的危害

　　1營養失衡

　　孩子健康成長需要的所有營養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養蹺蹺板保持平衡，確保孩子健康快速的生長髮育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類中的營養各有側重，只有每天吃足這7類食物才能保障孩子獲得充足、均衡的營養。但調查顯示，偏食孩子這7類食物吃得少，更有些孩子不愛吃其中的2-3種，他們的營養蹺蹺板當然會出現失衡狀況。

　　2體重不達標

　　偏食孩子營養攝入不足，生長髮育容易出問題。碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發現，偏食孩子的低體重發生率是飲食正常孩子的2倍。

　　3影響智力發育

　　研究發現，正常孩子的智力發育指數要比偏食孩子高14分，偏食孩子還容易出現注意力不集中的現象。

　　4抵抗力差易生病

　　由於飲食不均衡，偏食孩子不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力，因而更容易生病，經常會感冒發燒。另外，偏食孩子也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。

　　5骨骼發育不健全

　　這是最常見的表現，多表現為牙齒髮育緩慢，發黃發黑，骨骼生長緩慢，或者出現軟骨症。骨骼的發育不僅僅需要依靠鈣質，還需要依靠蛋白質、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在於肉類和蔬菜中，這就容不得孩子偏食了，否則很容易引起骨骼發育不良。

　　那麼當孩子挑食時，家長應該怎麼辦呢?

　　1、自制健康快餐

　　家長自己動手，選擇優質瘦肉製作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。製作過程中可適當新增蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點或水果冰棍。

　　2、常講“果蔬故事”

　　讓孩子愛上果蔬的一個有效方法是，經常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長，有何健康好處等。孩子對果蔬越瞭解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

　　3、注重果蔬造型

　　要讓孩子愛上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設法讓果蔬看上去更誘人。比如，家長把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項鍊”或“愛心”等等。

　　4、備好健康零食

　　如果在家準備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅乾等相對更健康的零食，孩子一旦餓了就不會狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

　　5、孩子參與烹飪

　　大多數孩子對廚房興趣濃厚，參與感很強。在計劃和準備做飯時，家長不妨讓孩子參與進來，動手擠果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好後，或水果洗淨切好後，可以讓孩子來拼盤。這些都有助於增強孩子的進食興趣。

　　6、遊戲引導孩子

　　在孩子吃飯的時候可以專門挑一些和飲食有關的兒歌，用兒歌引導孩子吃他們不喜歡吃的食物。也可以和孩子一邊做遊戲一邊吃飯。用他們感興趣的遊戲讓他們在不知不覺中吃下平時不肯吃的食物。

　　7、正確估計孩子食量

　　別以為孩子常常動來動去，活動量這麼大，就會吃很多東西。其實孩子的胃口非常小。孩子的飲食不同於成年人，比較適合採用少食多餐的飲食原則。家長可以嘗試在正餐後給孩子吃水果，這樣可以補充前一餐缺失的營養。

　　8、選擇不要太多

　　每一頓飯不要給孩子太多的選擇。孩子偏食的原因很有可能和選擇太多有關。家長在做飯的時候要照顧孩子的口味，但是也不用給孩子做太多。有一兩種他喜歡的食物就夠了。可以在他喜歡的食物中混搭一些有營養但是他比較少吃的食物。

　　9、適當放權

　　在進餐的時候，讓孩子按照自己的需要選擇食物也能解決孩子偏食的習慣。給孩子提供健康、豐富、有營養的食物，給孩子創造一個寬鬆愉悅的用餐環境。在孩子有偏食傾向的時候給孩子提醒，並且耐心引導，不要過多指責。這樣解決偏食的問題也比較有效。