肉片炒秋葵簡單又好吃的做法圖解
肉片炒秋葵是一道很簡單的菜餚,秋葵的營養高吃用好處多,秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、和肉片一起炒的效果會更好。小編給大家精心推薦的肉片炒秋葵做法,希望能夠對您有所幫助!
製作肉片炒秋葵的食材
肉片炒秋葵簡單又好吃的步驟
1.瘦肉切片,放碗里加入生抽、鹽、油醃一下
2.秋葵洗乾淨,切段
3.紅椒、蒜頭切片
4.炒鍋熱油,把肉片放入至炒熟,撈起
5.炒鍋留底油,把蒜頭、豆豉放入爆香
6.把秋葵加入,炒2分鐘
7.把紅椒放入再炒2分鐘
8.把肉片放入炒1分鐘
9.加入雞粉、白糖、生抽、鹽炒勻即可
孕婦吃紅秋葵怎麼吃
紅秋葵炒雞蛋
食材:雞蛋,黃秋葵,鹽,食用油。
做法:
1.黃秋葵用開水燙幾分鐘,撈起,涼置,切薄段,備用。
2.鍋中放適量食用油,大火加熱,放入黃秋葵爆炒,加入雞蛋繼續翻炒並搗碎,放鹽調味即可出鍋。
注意:紅秋葵炒雞蛋雖然經過焯水和炒制會使花青素被嚴重破壞掉,但孕婦食用秋葵一定要進行焯水處理,降低營養價值卻能確保衛生安全。
孕婦吃紅秋葵的注意事項
1.紅秋葵含有較多的花青素,這種營養素被譽為第七營養素,對孕婦也有極高的補益作用,因此,孕婦吃紅秋葵最好是生吃,但量不可過多。
2.紅秋葵中也含有粘液蛋白等具有致過敏的成分,因此,過敏體質的女性不適合食用秋葵,以免引起過敏,對胎兒的正常發育及母體的健康不宜。
3.秋葵屬於寒性的食物,因此,孕婦不可多吃,以免出現宮寒。
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