不吃晚餐對身體的危害

　　提倡過午不食的人強調，現代人的晚飯吃進了太多熱量，再加上不運動，從而導致脂肪堆積，誘發多種慢性疾病。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　一、身體進入低能量狀態，很容易復胖

　　不吃晚餐帶來的減重效果，大部分是水分與肌肉的流失，下次再攝入熱量就會以脂肪形勢堆積，這就是一些人越減越肥的原因。

　　一天內，每公斤脂肪消耗4-10大卡熱量，而每公斤肌肉消耗75-100大卡熱量，保住肌肉，減掉脂肪，才是真正的減肥!

　　二、擾亂血糖

　　不吃晚餐所引起的復胖效應，會讓胰島素快速失去功能，造成血糖值不穩定，接著會讓各種代謝錯亂，無法順利的代謝尿酸，血脂等物質，最終往往會導致代謝類疾病。

　　三、傷胃

　　不吃晚餐代表著長時間捱餓，空腹時胃酸就容易侵犯胃壁，造成潰瘍傷口或者悶痛。

　　接下來，反覆發生的潰瘍可能導致胃發炎，胃酸過多，胃食道逆流，甚至引起消化道的永久損傷。

　　四、加重病情

　　已經有血糖問題或者腎臟疾病的人群，如果採用節食減肥，會導致低血糖，接著引發頭暈，臉色蒼白，顫抖，心跳加速，呼吸急促等症狀。

　　五、精神乏力

　　缺乏食物中的營養，精神也會不安定，所以長期不吃晚餐的問題除了營養不良之外，還會因為壓抑而增加心臟的負荷。

　　減肥晚餐應該怎麼吃

　　1、晚上不要吃肉

　　很多人晚上大吃大喝，白天在公司裡都是吃些快餐，然後晚上回來大補自己的身體，其實，晚上吃肉恰恰是癌症滋生的溫床。因此，晚上最好不要吃肉。

　　2、晚飯可以有湯

　　晚上可以有湯，吃晚飯的時候，湯可以增加你的飽腹感，但是記得的是，一定要飯前喝湯，晚飯的時候來一個紫菜湯，雞蛋湯，都可以。如果你吃過飯了，就不要再喝湯了，飯前湯減肥，飯後湯增肥。

　　3、晚餐要少吃

　　晚餐要少吃，但是也得注意點身體需要的營養，可以吃點清淡的，比如各種蔬菜。就是含有的熱量比較少的飯菜，可以吃點粥之類的，讓你的腸胃得到清理。還有就是不要在晚上吃味道特別辣的這類食物，避免對腸胃造成損傷。

　　4、晚飯的時間

　　最好控制在晚6-7點，最晚不要超過8點。睡覺時胃裡食物已經殘留不多，不會影響夜間的睡眠質量，也不易囤積脂肪。

　　5、晚飯的順序

　　依照蔬菜、肉蛋類、碳水化合物的順序進食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類，能防止血糖急速上升，進而讓脂防難以吸收。

　　晚餐吃什麼好

　　清炒蝦仁

　　材料：蝦仁、胡蘿蔔、玉米粒、黃瓜、鹽、油

　　做法：

　　1、蝦仁、玉米粒可直接買現成的洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁。

　　2、鍋內放油加熱放入蝦仁翻炒至變色後盛出。

　　3、鍋內重新放油倒入胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒翻炒均勻。

　　4、待食材斷生後再放入蝦仁炒熟後加鹽調味即可。

　　涼拌菠菜腰果

　　材料：菠菜、腰果、鹽、白糖、香油、薑汁

　　做法：

　　1、菠菜洗淨，燒一鍋開水將菠菜放入焯熟撈出切段備用。

　　2、炒鍋內放油加熱倒入腰果小火炒成金黃色並油香味就關火盛出，

　　3、生薑去皮洗淨後加水榨成薑汁淋，將腰果與菠菜放入盤子淋上薑汁加鹽、白糖、香油攪拌均勻後即可。

　　什錦豆腐湯

　　材料：豆腐、西紅柿、金針菇、小白菜、蔥、鹽、香油

　　做法：

　　1、豆腐切條，金針菇洗淨切段，西紅柿洗淨切丁，白菜洗淨切段，蔥切段。

　　2、煮鍋內放水燒開後加入西紅柿、豆腐煮10分鐘再放入金針菇和白菜煮熟。

　　3、出鍋前撒上蔥花、鹽、香油調味盛出即可。

　　關於晚飯有哪些需要注意的呢

　　吃晚餐別太晚

　　吃不好晚飯可分為不吃晚飯、晚飯吃得太飽和吃晚飯不規律。北京朝陽醫院消化內科副主任醫師賈凱表示，吃不好晚飯會有患消化系統疾病的風險，如胃炎、消化性潰瘍、膽石症、脂肪肝等。

　　賈醫生說，“不吃晚飯會影響胃腸道功能，可能出現消化性潰瘍、膽囊結石這些疾病。長時間不吃晚飯，因為沒有食物刺激，在非消化期間膽汁會在膽囊里長時間聚集，這樣膽汁會變稠，容易結晶形成膽囊結石。”

　　不吃晚飯是不行的，晚飯吃得太多、太過油膩同樣不好。賈醫生說：“晚上吃得太多、過飽會增加胃腸道負擔，因為晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少，脂肪容易在體內堆積，從而形成脂肪肝。同時，晚餐過飽也會影響睡眠質量。”

　　“長期飲食不規律，很晚才吃晚飯，也會增加患消化系統疾病的概率。比如有些人中午吃過飯以後要到晚上九、十點鐘才會再吃飯，因為晚飯吃得晚，吃過飯以後馬上就休息，導致食物在身體內消化得不夠充分，這一類人很容易得胃炎、潰瘍病這樣的疾病。”賈醫生也特別提醒大家，最好保持飲食規律，不要暴飲暴食、避免辛辣食物刺激，多吃一些易消化的食物，這樣就可以避免像胃炎、潰瘍病這類疾病的出現。