芭比娃娃蛋糕做法圖解

　　蛋糕是以富含蛋白質的雞蛋為原材料，通過分離蛋清和蛋黃，然後新增進行一定地調配，烘焙而成的，蛋白質含量豐富。通常，蛋糕也會有伴著一些水果一起製作，豐富的水果，補充了人體所需的各種維生素，有益健康。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　芭比娃娃蛋糕材料

　　1.鍋中加入牛奶色拉油及蜂蜜均勻，再倒入過篩的低筋粉攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻，每次加一隻，均勻完再加另一隻成為蛋黃糊。

　　2.蛋白打發粗泡加幾滴檸檬汁，分三次加入砂糖打發九成硬性發泡。

　　3.與蛋黃糊混合，

　　4.倒入模具中，振出氣泡。

　　5.脫模具後的蛋糕坯

　　6.取7寸的蛋糕坯中間挖空，平切對半，中間加入黃桃肉做水果夾心。

　　7.另一個蛋糕坯也加水果夾心。

　　8.兩層蛋糕疊起來做裙

　　9.芭比娃娃處理乾淨後用保鮮膜包著

　　10.把芭比娃娃放在中間，修復邊角，把邊角的蛋糕碎塞緊在站的位置中。

　　11.奶油擠勻裙身。

　　12.把葉子嘴裱出裙子，把玫瑰花嘴擠出花朵，用5辨花嘴裱身。