電飯鍋製作蛋糕步驟

　　電飯鍋製作蛋糕是最簡單的蛋糕做法，大家會不會呢?下面是為大家準備的電飯鍋製作蛋糕的步驟圖解，希望可以幫助大家!

　　電飯鍋製作蛋糕材料：

　　蛋清 ***5個***、砂糖 ***70克***、低筋麵粉 ***70克***、酸奶 ***200克***、色拉油 ***30克***、黑芝麻 ***5克***。

　　：

　　1. 先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。

　　2. 把蛋清放入盤中，用打蛋器打秒。

　　3. 放入一半的砂糖攪打均勻。

　　4. 倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發泡。

　　5. 把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。

　　6. 倒入三分之二的蛋白糊中。

　　7. 上下翻拌均勻。

　　8. 倒入電飯鍋中，震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。

　　9. 撒上黑芝麻。

　　10. 通上電源，按一下煮飯鍵。分鐘後跳閘。燜分鐘出鍋。

　　11. 出鍋後倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。

　　電飯鍋製作蛋糕效果圖：

　　圖解：

　　砂糖70克。

　　先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。

　　把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。

　　放入一半的砂糖攪打均勻。

　　倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發泡。

　　把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。

　　倒入三分之二的蛋白糊中。

　　上下翻拌均勻。

　　倒入電飯鍋中，震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。

　　撒上黑芝麻。

　　通上電源，按一下煮飯鍵。40分鐘後跳閘。燜5分鐘出鍋。

　　出鍋後倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。