電飯鍋製作蛋糕步驟
電飯鍋製作蛋糕是最簡單的蛋糕做法,大家會不會呢?下面是為大家準備的電飯鍋製作蛋糕的步驟圖解,希望可以幫助大家!
電飯鍋製作蛋糕材料:
蛋清 ***5個***、砂糖 ***70克***、低筋麵粉 ***70克***、酸奶 ***200克***、色拉油 ***30克***、黑芝麻 ***5克***。
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1. 先把酸奶和油拌勻,篩入低粉翻拌均勻。
2. 把蛋清放入盤中,用打蛋器打秒。
3. 放入一半的砂糖攪打均勻。
4. 倒入另一半砂糖,快速攪打至蛋白糊成中性發泡。
5. 把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。
6. 倒入三分之二的蛋白糊中。
7. 上下翻拌均勻。
8. 倒入電飯鍋中,震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。
9. 撒上黑芝麻。
10. 通上電源,按一下煮飯鍵。分鐘後跳閘。燜分鐘出鍋。
11. 出鍋後倒扣出來,晾涼切開,擺盤即可。
電飯鍋製作蛋糕效果圖:
圖解:
砂糖70克。
先把酸奶和油拌勻,篩入低粉翻拌均勻。
把蛋清放入盤中,用打蛋器打10秒。
放入一半的砂糖攪打均勻。
倒入另一半砂糖,快速攪打至蛋白糊成中性發泡。
把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。
倒入三分之二的蛋白糊中。
上下翻拌均勻。
倒入電飯鍋中,震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。
撒上黑芝麻。
通上電源,按一下煮飯鍵。40分鐘後跳閘。燜5分鐘出鍋。
出鍋後倒扣出來,晾涼切開,擺盤即可。
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