電烤箱烤魚怎麼烤

　　魚的營養價值魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，那麼你知道烤魚要怎麼做嗎?接下來小編為你介紹一下烤魚的做法吧。

　　烤魚的食材準備

　　烤魚的做法教程

　　1.鯧魚兩面用刀劃上刀口方便醃製入味

　　2.鯧魚用一大勺料酒，蠔油一大勺，食用油一大勺，蔥姜少許，一小撮鹽，辣椒粉和花椒粉各一小勺醃製30分鐘。

　　3.電餅鐺預熱190度後倒入一大勺油

　　4.放入醃製好的魚煎烤至兩面焦黃

　　5.兩面都均勻撒上剩餘的花椒粉和辣椒粉***喜歡口味重的可以多放點***

　　6.電餅鐺兩面加熱大約5分鐘***喜歡吃嫩一點的就烤短一些，喜歡吃焦脆的就多烤一會***

　　7.撒上白芝麻

　　8.、最後撒上蔥花即可

　　魚肉的營養價值

　　蛋白質：含量為15%-20%，屬低脂高蛋白肉類，易消化吸收，老少皆宜。

　　脂肪：以不飽和脂肪酸居多，魚油中含有DHA、EPA，可升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，對心血管有好處。

　　維生素：魚油和魚肝中含有豐富的維生素A和維生素D。維生素A對人的眼睛有好處，維生素D促進鈣、磷的吸收。