山藥羊排湯美味又健康的做法

　　山藥羊排湯很適合秋冬季節的養生的時候吃了，羊排熬一鍋湯，喝時加些蔬菜和蔥花，山藥也是可以補腎的，一起煲湯的效果會更好哦，也是一款很健康的湯品。想要了解更多山藥羊排湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作山藥羊排湯的食材

　　山藥羊排湯美味又健康的步驟

　　1.砂鍋加入清水，羊肉洗淨放入。

　　2.大火燒開，關火。

　　3.羊肉撈出，倒掉水。

　　4.砂鍋裡另外加清水，大火燒開。

　　5.將羊肉放入砂鍋內，大火燒開轉小火燉至軟爛，大約1-2小時。

　　6.山藥去皮，切塊或段備用。

　　7.鍋內羊肉加鹽。

　　8.加入山藥，大火燒開，轉小火，燒30分鐘。

　　9.鮮蝦去掉須，洗乾淨。

　　10.鮮蝦加入湯中，大火燒開轉中火。

　　11.蝦邊紅色熟後，關火，衝入加了胡椒粉、味精、蔥花的碗中即可。

　　山藥的最佳搭配

　　1、芝麻

　　芝麻是補鈣的“高手”，而和山藥一起搭配來吃，補鈣功效會更好。山藥有促進鈣質吸收的作用。

　　2、紅棗

　　滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。

　　3、蓮子

　　山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補脾養胃、補肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經，具有固精止瀉的作用，二者同時服用既可補脾，又可強腎。

　　4、杏仁

　　杏仁和山藥，自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好，可補肺益腎。

　　5、核桃

　　核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用。山藥搭配核桃食用，具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。

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