草莓奶油蛋糕的做法步驟分享
General 更新 2024年11月05日
章姬草莓是日本優良品種,在日本被譽為草莓中的極品,於1996年遼寧省東港市草莓研究所引入。草莓奶油蛋糕應該要怎麼做呢?那麼,現在小編就來分享草莓奶油蛋糕的做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
草莓奶油蛋糕的食材準備
草莓奶油蛋糕的具體做法步驟
1.戚風蛋糕切成二塊
2.淡奶油分三次加糖打發至9成發
3.取一片蛋糕開始抹奶油
4.草莓洗淨切片
5.放在奶油上
6.放上另一塊蛋糕
7.抹奶油
8.開始裱花
9.美味的蛋糕做好了。
草莓的介紹
草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還
高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。
自制草莓奶油蛋糕的做法