草莓奶油蛋糕的做法步驟分享

　　章姬草莓是日本優良品種，在日本被譽為草莓中的極品，於1996年遼寧省東港市草莓研究所引入。草莓奶油蛋糕應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享草莓奶油蛋糕的做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　草莓奶油蛋糕的食材準備

　　草莓奶油蛋糕的具體做法步驟

　　1.戚風蛋糕切成二塊

　　2.淡奶油分三次加糖打發至9成發

　　3.取一片蛋糕開始抹奶油

　　4.草莓洗淨切片

　　5.放在奶油上

　　6.放上另一塊蛋糕

　　7.抹奶油

　　8.開始裱花

　　9.美味的蛋糕做好了。

　　草莓的介紹

　　草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還

　　高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。

　　此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。